top of page
.png)
Pomelo Blog
czyli nie tylko najlepszymi śniadaniami człowiek żyje ;-)
Opowiadamy historię własnymi smakami. Poznaj kawy Franklin Coffee w Pomelo Gdańsk
Kawa potrafi opowiedzieć historię. Nie tylko pobudzić o poranku, ale również zaskoczyć aromatem, wyglądem i sposobem podania
Aleksandra Basendowska
9 lip1 minut(y) czytania
Nowa karta w Pomelo – lokalność, rzemiosło i smak, który opowiada historię
Od początku istnienia Pomelo kierujemy się zasadą: "Wszystko, co możemy zrobić sami – robimy sami."
Pieczemy własne pieczywo. Przygotowujemy kiszonki i fermenty. Gotujemy domowe wywary i zakwasy. Tworzymy autorskie dodatki, sosy oraz sezonowe przetwory.
To podejście wymaga czasu, pracy i cierpliwości, ale właśnie dzięki niemu każdy element na talerzu ma swoje uzasadnienie.
Nie szukamy skrótów.
Szukamy smaku. Opowiadamy historię własnymi smakami.
Aleksandra Basendowska
17 cze2 minut(y) czytania
bottom of page