Pomelo Blog

Od początku istnienia Pomelo kierujemy się zasadą: "Wszystko, co możemy zrobić sami – robimy sami." Pieczemy własne pieczywo. Przygotowujemy kiszonki i fermenty. Gotujemy domowe wywary i zakwasy. Tworzymy autorskie dodatki, sosy oraz sezonowe przetwory. To podejście wymaga czasu, pracy i cierpliwości, ale właśnie dzięki niemu każdy element na talerzu ma swoje uzasadnienie. Nie szukamy skrótów. Szukamy smaku. Opowiadamy historię własnymi smakami.

Nasz chleb stanowi podstawę wielu pozycji śniadaniowych. Towarzyszy między innymi słynnym, „Niby Jajkom po Turecku”, śniadaniowym klasykom oraz talerzykom dobroci, które można dowolnie komponować według własnego gustu. Dzięki temu każdy poranek w centrum Gdańska przy ul. Ogarnej 121/122 zaczyna się od prawdziwego, rzemieślniczego smaku.

W Pomelo sezon na lekkie, orzeźwiające koktajle właśnie się rozpoczął. W naszej karcie znajdziecie autorskie kompozycje przygotowywane również na bazie win musujących Alita – zarówno klasycznych, jak i bezalkoholowych. To propozycja dla tych, którzy lubią letni klimat, świeże owoce i długie spotkania przy stole.

W Pomelo Gdańsk nieustannie wracamy do korzeni. Nowa karta menu to świadomy ukłon w stronę smaków Gdańska, lokalnej tradycji i kuchni, która przez lata budowała kulinarną tożsamość miasta. Jednocześnie interpretujemy je na nowo – lekko, współcześnie i w zgodzie z tym, jak dziś jemy i celebrujemy jedzenie.

To menu powstało z myślą o tych, którzy traktują śniadanie nie jako obowiązek, ale jako najlepszy moment dnia. Jeśli szukacie miejsca na najlepsze śniadania w centrum Gdańska, nowa karta Pomelo zdecydowanie powinna znaleźć się na Waszej liście.

Zbliżają się Święta, a Ty, zamiast w spokoju cieszyć się bliskością i aromatem piernika, stoisz z zegarkiem w ręku przy kuchence? Spokojnie – Pomelo Gdańsk przychodzi z pomocą! Nasza oferta garmażu świątecznego 2025 to gotowe potrawy, które wystarczy podgrzać, pięknie podać... i zebrać pochwały od rodziny. 🕯 Domowe smaki, bez kuchennego stresu W naszej świątecznej ofercie znajdziesz dania, które pachną tradycją, smakują jak u babci i zadowolą każdego – od klasycznych smako